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红酒冷库具体有哪些标准

文章出处:常州赛领制冷-冷库厂家 人气:33发表时间:2014-09-05 08:46:08

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红酒冷库具体有哪些标准

  红酒冷库具体有哪些标准?红酒冷库主要的一个参数是温度,对湿度也有必定的需求。在通常情况下为了确保温度和湿度的均衡,还常用到风管。冷库存储红酒的有点就是在口感、纯度上能够坚持不变。红酒冷库诚信网投网址是多少(Wine refrigerator);西谷用于贮存红酒冷库温度有必要控制在摄氏12~14度间坚持恒温,湿度在65%~80%间,坚持漆黑,通常酒都放置于地下室冷库坚持,避免其它异味进入酒内。湿度应坚持在60%~70%,过高会使酒标霉,过低的湿度会使软木塞萎缩,致使空气进入酒瓶,使酒氧化;红酒冷库,类似于红酒冷库的还有葡萄酒冷库等有关酒品的冷库。

  红酒冷库温度是葡萄酒贮存最重要的因素,只要在恰当的温度中葡萄酒的味道和香气才干最佳的发挥出来:半甜美型红葡萄酒温度 14℃-16℃;干红葡萄酒温度适合在16℃-22℃;半干红葡萄酒16℃-1℃;干白葡萄酒温度适合在8℃-10℃;半干白葡萄酒温度适合在8℃-12℃;白兰地15℃以下。红酒冷库湿度:最适合保湿温度在50%-80%香槟5℃-9℃。一般红酒应贮存在13℃左右的环境,优质红酒最佳储藏温度在6℃~18℃之间。坚持温度稳定是储藏红酒的要害。温度过高或过低只会影响酒生长的速度,温室度不稳定、改变大才是红酒最丧命的损伤,所以,恒温恒湿红酒库房是最佳选择,在选用机器上选用一备一用,避免意外发作;红酒长时间贮存时留意避光,避免经常转移摇晃红酒,横放是红酒最佳的寄存方法。

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