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气调冷库又称气调储藏库是当今最领先的果蔬保鲜储藏冷库

文章出处:常州赛领制冷-冷库厂家 人气:55发表时间:2014-11-27 12:02:48

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气调冷库又称气调储藏库是当今最领先的果蔬保鲜储藏冷库

气调冷库又称气调储藏库是当今最领先的果蔬保鲜储藏冷库。 它是在冷藏保鲜的基础上,添加气体成分调节,通过对储藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓 度等条件的操控,按捺果蔬呼吸作用,推迟其推陈出新进程,非常好地坚持果蔬新鲜度和商品性,延伸果蔬储藏期和出售货架期。一般气调储藏比普通冷藏可延伸储藏 期2—3倍。
传统的果蔬储藏保鲜办法有简便储藏、通风库储藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库储藏。简便储藏、通风库储藏设备简略、出资少,但储藏作用差,储藏期短,腐朽丢失严峻。辐射及化学保鲜在有些生果上有必定适用性,但存在辐射及化学残留污染,不是一切果蔬都能使用。
缺陷:气调库适用于大型企业.投入高.本钱高.保护费用高.适用面不普及。
  
优点:
(1)低压(0.8bar)运转,比同功能的PSA及膜制氮机节能80%摆布。
(2)降氧作用进步30%以上,可将气调库内氧气含量操控在1%以下,乃至能够到达0。3%
(3)保护本钱低。稳定牢靠。设备中的首要活性炭吸附模块寿数长达15年以上。(中空纤维膜制氮机中膜组贵重,寿数只能继续2~3年)
(4)与库体止漏体系配合更有用避免气调库气体走漏。
(5) 气调库气体内循环。更有用的节省运转本钱。

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