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冷库建筑的使用

文章出处:常州赛领制冷-冷库厂家 人气:33发表时间:2015-01-07 15:59:28

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冷库建筑的使用

冷库是低温密封性建筑,结构复杂、技术性强、造价高,库内外温差大,最忌有冰、霜、水、汽。因此,冷库的使用管理必须严格按照科学办事,认真执行有关规章制度,建立健全岗位责任制,切实做到使用好管理好冷库,以保证冷库正常生产、运转安全,延长建筑物、结构物的使用年限。    

冷库的使用,应当充分发挥冻结、冷藏能力,保证安全生产;保持库温稳定,从而保证商品质量。库房管理要勤字当头,责任到人。严禁违章操作,擅自改变生产工艺,损坏冷库建筑结构。  

一、严格控制库内温度    

冷库使用中必须严格控制库内温度。库内温度应按设计要求保持稳定,其波动幅度不得超过2—3℃。这是保证商品质量和避免冷库建筑结构引起损坏的重要措施之一。冷库门长时伺开敞和大量进入热货是不允许的。开门进货时,库温上升幅度不得超过2—3℃。如库温上升幅度过大,不但影响食品质虽,而且建筑结构易损坏,影响使用寿命。因此,当库温上升2—3℃时,应立即关闭库门,并停止进货。    

二、根据冷库的特性,严防水、汽渗入隔热层,确保冷库正常使用    

①、穿堂和库房的墙、地坪、顶棚和门框上要求无冰、霜、水,做到随有随扫,及时清除。在库内不得做多水性作业。不得把高、低温库改作其他用选。    

②、库内的排管和冷风机要及时进行冲霜和扫霜,冲霜要注意安全,做到速度快,并及时清除冰、霜、水;冷风机水盘内不得积水、结冰。    

诚信网投网址是多少③、库内严禁做多水性作业。    

④、没有经过冻结的热货,不准直接进入低温库,以保证商品质量;同时防止带进热气,损坏冷库。    

⑤、严格管理冷库门。商品出入库时,要有专人开关。库门要求开启灵活、关闭严密、防止跑冷,如有损坏,要及时修理。凡与穿堂或与外界空气接触的门,均应设空气幕或门帘。    

诚信网投网址是多少三、防止冷库建筑结构因冻融循环而遭损坏    

①、各种库房应根据设计规定用途使用。高低温用房不能混憎使用。原设计的两网库确定一种用途席,刁;得轻易改变。各种作消征主库时,也耍保持—’定温度,冻结N和低温库杠—5℃以下,高温序在露点温度以下,避免.库内滴水受潮。    

诚信网投网址是多少②、原设计有经冷却工序的冰结间,如改为立接冻结时,冻结问要有足够的制冷设备,同时,还奖控制进货数量和掌握膨岛库房内不得出现滴水观象。    

四、保护地坪和楼板,防企冻鼓和损坏        

①、库内电气线路要经常维护,防止跑电,出库房要随手关灯。    

②、商品堆垛及吊轨悬挂五星不得超过设计负衍标准。    

③、没有作地坪防础措施的高温库房,其库内温度不得低于o℃,以免地坪冻鼓o    

④、冷库地下风道应保持畅通,不得积水、治基,北方地区应做到冬谙春开。如采用机械避风的,应有专人经常测量地坪下温度,做出记录,并定时开启通风机。如设有地下油管加热装置的,要经常使用,记录进出油的温度,并定期开动油泵,    

⑤、库内操作要防止交边工具相商品碰控库门、在于、培壁、徘管与制冷系统管道。在易受碰之处、应设保护装置。    

⑥、不得把商品直接铺在地坪上冻结,抓肉垛时,不得采用倒垛的方法;胀钧和脱盘时,不准直接在地坪上掸击,以免砸环地坪,破坏隔热层。    

⑦、冷库必须注意合理使用库容,提高库房利用率。不断总结和改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆放两度;在楼板负荷允许下,提高每立方米的堆货数显。货垛婴牢固整齐、便于盘点、检查、进出库方便。库内实留有合理的走道,处于操作,保证安全。库房宽度公10米以内,在一侧田走道,库房宽度征10一20米,在库房tk央留走道;库房宽度超过20米,每20米留一条定道。走道宽度为1.2米一1.8米。

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